Lo chef vero a confronto con quello di cioccolato. Succede a Sciocolà, la manifestazione dedicata al cioccolato artigianale e ai maestri cioccolatieri, protagonisti fino a domenica in centro
MODENA – E’ partita all’insegna di Massimo Bottura la tre giorni più dolce dell’anno sotto la Ghirlandina. Quella dedicata ai maestri cioccolatieri e pasticceri che da tutta Italia si danno appuntamento in centro a Modena per Sciocolà, la manifestazione dedicata al cioccolato artigianale. L’inaugurazione della 6a edizione è stata monopolizzata dalla presenza dello chef modenese che ha posato di fianco alla scultura di cioccolato creata appositamente per l’evento da Mirco della Vecchia: un Bottura in tutto simile all’originale, ma di cioccolato.
